Die Bäckerei Grupp wurde 1905 in Essingen eröffnet.

Über 100 Jahre lang wurde der Betrieb von Generation zu Generation weitergeführt.
Nach drei Generationen übernahm im Jahre 2008 Bäckermeister Martin Munz,
welcher aus einer alten bekannten Bäckerfamilie aus Aalen entstammt in der er von klein auf das Handwerk erlernte,
den Betrieb. Seither führt er die traditionelle Bäckerei nach bewährten Konzepten erfolgreich weiter.

Zusätzlich zur Bäckerei Grupp übernahm er im Jahre 2010 die elterliche Bäckerei Munz in der Walkstraße in Aalen.